安徽有色金属技师学院下设信息工程系、机械工程系、电气工程系、资源开发系、管理工程系、基础部等6个系部。紧紧围绕区域产业集群建设和行业企业发展需求设置专业，基本形成以省级重点建设专业为龙头，现代制造、电子信息、资源开发和财经管理四个专业群为支撑的专业格局，开办的29个专业中有2个中央财政支持的示范重点建设专业，6个省级特色专业，6个省级综合改革试点专业，3个省级骨干专业。近年来，共获得各类奖项361个，其中一等奖10项、二等奖13项、三等奖22项；省级一等奖36项、省二等奖98项、三等奖182项。2010年在全国高职院校职业技能大赛上实现安徽省一等奖零的突破。